La escena de la coctelería dominicana vivió uno de sus momentos más esperados con la celebración de la final nacional de World Class República Dominicana 2025, este pasado 27 de mayo en el restaurante Peperoni.
Organizada por Diageo a través de su portafolio Reserve, World Class es la competencia de bartenders más prestigiosa del mundo, cuya misión es elevar el arte de la coctelería, impulsar la innovación detrás de la barra y reconocer el talento de los mejores exponentes del sector.
Este año, los cuatro finalistas que buscaron convertirse en el próximo World Class Bartender of the Year RD fueron: María Bonilla del Hotel ST Regis, Félix R. Coronado del Hotel Amarena, Frendymar G. Camacho de Casa 24 y Juan Fuego del Hotel Dreams Ònix. Durante la jornada, los competidores se enfrentaron a retos de técnica, innovación y storytelling, poniendo a prueba su dominio de los destilados de alto nivel y su capacidad para crear experiencias memorables en cada cóctel. María y Juan, además, son egresados del programa Learning for Life, iniciativa de Diageo que promueve la formación y empleabilidad en la industria de la hospitalidad, reafirmando el impacto tangible de estos espacios en la carrera de jóvenes talentos dominicanos.
Frendymar fue elegida como la gran ganadora de la noche, destacándose por su destreza técnica, visión creativa y capacidad de contar historias a través de sus creaciones. “Me impresionó profundamente el nivel de los finalistas, en especial el desempeño de Frendymar Camacho, quien no solo mostró un dominio técnico impecable, sino que logró conectar con el jurado a través de una narrativa envolvente y una ejecución que provocaba emoción desde la barra. Como jurado, viví una experiencia enriquecedora y salgo de este evento con la certeza de que República Dominicana estará dignamente representada en Toronto”, comentó José Miguel Guerrero, cofundador de Bocao y uno de los jueces invitados de la noche.
Por su parte, Arturo Savage, embajador regional de Diageo para Caribe y Centroamérica, compartió una reflexión personal sobre el impacto de la victoria:
“Fui testigo de esa evolución: de la joven talentosa que compitió por primera vez, a la mujer decidida que volvió a la barra con temple, creatividad y una fe inquebrantable. Hoy su nombre inspira a toda una generación de bartenders. Frendymar es prueba viva de que la perseverancia transforma obstáculos en legado, y que el progreso se nutre del coraje. Felicidades.”.
En particular, durante uno de los desafíos finales inspirado en Johnnie Walker Blue Label, la ganadora logró capturar el espíritu de la marca, proponiendo un cóctel que celebró la profundidad y complejidad del blend, manteniendo elegancia y balance en cada detalle.
Su historia personal también se hizo presente en cada desafío: desde sus inicios humildes hasta su crecimiento dentro del mundo de la hospitalidad, Frendymar ha demostrado que la técnica, la pasión y la autenticidad son los pilares que definen a un bartender de clase mundial. Camacho viajará a Toronto, Canadá, para representar a la República Dominicana en la final global de World Class 2025, convirtiéndose en la primera mujer dominicana en alcanzar este hito. Un logro histórico que marca un antes y un después en la coctelería local y que inspira a nuevas generaciones de mujeres detrás de la barra.
Además, uno de los retos iniciales en esta gran final será la creación de un cóctel sin alcohol utilizando Seedlip, la marca de destilados sin alcohol de Diageo. Este desafío responde a una de las principales tendencias del sector: la moderación, que lejos de ser una limitante, representa una oportunidad para que los bartenders innoven y respondan con creatividad a las nuevas exigencias del consumidor de lujo.
A través de World Class, Diageo continúa fomentando una cultura de consumo responsable, elevando la experiencia del consumidor e invitándolo a beber mejor, no más.
El evento contó con la presencia de ejecutivos de Diageo, figuras claves del mundo de la coctelería, medios de comunicación e invitados especiales, quienes fueron testigos del talento local que eleva los estándares de la mixología a nivel global.
Con esta edición, Diageo reafirma su compromiso con el desarrollo del talento local y la evolución de la cultura coctelera, impulsando espacios de formación, inspiración y reconocimiento a nivel global.
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