Santiago de los Caballeros, 24 de junio de 2025 — En conmemoración de su quinto aniversario en la República Dominicana, Starbucks Coffee Company, operada por Green Star Parnters en República Dominicana, ha abierto las puertas de su primera tienda en la ciudad de Santiago de los Caballeros, marcando un nuevo hito en su compromiso con el mercado y sus comunidades.
Ubicada en el primer nivel de la plaza comercial Santiago Center, esta nueva tienda no solo representa una expansión geográfica hacia la región norte, sino una celebración del alma y la identidad cultural del Cibao. Con esta apertura, Starbucks alcanza un total de 13 tiendas en la República Dominicana y un equipo de 160 partners (colaboradores) a nivel nacional, reafirmando su compromiso con la creación de empleo de calidad y el desarrollo del talento local.
Una tienda que celebra el alma de Santiago
Desde su concepción, la nueva tienda Starbucks Santiago ha sido diseñada como una expresión auténtica de la ciudad y su entorno. Inspirada en los paisajes y colores del Cibao, el espacio rinde homenaje a la riqueza natural y la calidez de su gente.
El corazón visual de la tienda lo constituye una pieza artística elaborada con listones de madera local que representa la topografía de la región. Esta obra, junto con el uso de materiales dominicanos y la participación de manos artesanas locales, da vida a un ambiente acogedor y con fuerte sentido de pertenencia.
Cada elemento en la tienda ha sido cuidadosamente seleccionado para reflejar identidad y tradición:
- Mosaicos hidráulicos de aguayo, evocando la artesanía dominicana.
- Paneles acústicos de mimbre tejidos por artesanos locales.
- Cojines elaborados por mujeres artesanas de Santiago, que suman calidez y color.
- Macetas de barro hechas a mano y cortinas de lino que aportan frescura y conexión con la tierra.
El arte también tiene un papel central: el artista santiaguero Lizander Jiménez, inspirado en la obra del fotógrafo Domingo Batista, creó dos murales que narran la relación entre el ser humano y la naturaleza. Uno de ellos representa colibríes entre cafetos; el otro, un caficultor rastrillando granos de café, rinde homenaje a la labor agrícola.
Comprometidos con la sostenibilidad: Starbucks y Plan Sierra
Desde 2021, Starbucks República Dominicana ha colaborado con Plan Sierra para promover el uso sostenible del suelo, la reforestación y el bienestar comunitario en la cuenca del Yaque del Norte. Esta alianza ha dado lugar a iniciativas de gran impacto, como campañas de reforestación con árboles de guama para proporcionar sombra natural a las plantaciones de café, y la siembra de más de 1,000 árboles durante el Mes Global del Bien de Starbucks, con el apoyo de la venta de bebidas a base de plantas y el trabajo voluntario de partners de Starbucks y técnicos locales. Además, The Starbucks Foundation ha financiado el proyecto “Sistemas de Producción Familiar Sostenible”, que ha implementado sistemas de riego localizados y reservorios de agua para apoyar a familias rurales.
En 2024, la alianza se amplió con el lanzamiento de un nuevo proyecto de agricultura sostenible en la subcuenca del Bao. Esta iniciativa estableció cinco parcelas familiares de cultivo de macadamia, combinadas con vegetales, plantas medicinales y hierbas comestibles. Diseñado para promover la biodiversidad, la resiliencia climática y la producción agrícola durante todo el año, el proyecto beneficia a 30 miembros de familias y fortalece los sistemas alimentarios locales mediante prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
De cara al futuro, Starbucks, Green Star Partners y The Starbucks Foundation continuarán invirtiendo en nuevos proyectos que profundicen su impacto ambiental y social en la región de la Sierra, reafirmando así su compromiso a largo plazo con la sostenibilidad y la resiliencia comunitaria.
Un nuevo punto de encuentro para la comunidad santiaguera
Más que una cafetería, Starbucks Santiago es un espacio donde la tradición y la modernidad conviven. Es una invitación a conectar, a sentirse como en casa y a celebrar el café y la cultura local. Cada taza cuenta una historia, y cada visita crea una experiencia que honra el espíritu del Cibao.
Como parte de este compromiso, Starbucks en la República Dominicana ofrece con orgullo café arábica 100 % dominicano de origen único, cultivado en las fértiles tierras de la región del Cibao. Preparado y servido fresco durante todo el día, todos los días, este café es un homenaje sincero a la riqueza de la cultura dominicana y una forma de compartir nuestro amor por la herencia cafetalera local con cada cliente que cruza nuestras puertas.
La expansión continúa en Santo Domingo
Como parte de su continua expansión nacional, Starbucks, en alianza con Green Star Partners, se prepara para abrir nuevas tiendas en Santo Domingo. Las próximas aperturas—Plaza Paseo 27 y Patio Embajada—fortalecerán aún más la conexión de la marca con las comunidades dominicanas al ofrecer espacios cuidadosamente diseñados y experiencias de café de alta calidad. Estas inauguraciones se suman a cuatro aperturas destacadas realizadas en 2024: Avenida Lincoln, Avenida Lope de Vega, Sambil Mall y Cumayasa, La Romana.
Sobre Green Star Partners
Green Star Partners es una alianza estratégica creada entre Star Retail, Grupo País, Caribbean Cinemas y Casa de Santo Domingo. Combinando décadas de experiencia nacional e internacional en sectores como alimentos, bebidas y retail, Green Star Partners opera y expande la marca Starbucks en la República Dominicana desde junio de 2020. Su misión es continuar el crecimiento de Starbucks en el país con un enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la conexión con las comunidades locales.
Sobre el autor
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