Con Scotland After Hours: A Johnnie Remix Night, la marca y la plataforma de Juan Luis Minaya convirtieron a Escocia en la nueva parada de Juan Prueba Experience para explorar el whisky desde nuevos códigos de sabor, gastronomía, música y cultura, a través de dos noches con propósitos distintos.
Santo Domingo, República Dominicana.– A un año de su llegada al mercado dominicano, Johnnie Walker Black Ruby se unió a Juan Prueba Experience para presentar Scotland After Hours: A Johnnie Remix Night, dos encuentros celebrados el 29 de agosto y el 12 de septiembre en Swing Records Listening Bar, en Santo Domingo, donde la reinterpretación de clásicos de la coctelería sirvió como punto de partida para explorar nuevas formas de disfrutar el whisky, integrando gastronomía, música y experiencias sensoriales.
Las dos ediciones reunieron a un total de 130 invitados y fueron concebidas con propósitos distintos dentro de una misma colaboración. La primera convocó a 30 creadores de contenido, aliados y perfiles cercanos a la marca en un encuentro más íntimo, mientras que la segunda amplió la experiencia a 100 invitados, reuniendo a miembros de la comunidad que ha acompañado las distintas ediciones de Juan Prueba Experience, junto a aliados y nuevos asistentes, en una noche de carácter más social y dinámico, con la coctelería como protagonista.
Creada por Juan Luis Minaya como una extensión presencial de Juan Prueba, la plataforma transforma su curiosidad por probar y recomendar en encuentros inspirados en distintos destinos y culturas. Luego de recorrer México e Italia junto a su comunidad, esta colaboración convirtió a Escocia, país de origen de Johnnie Walker, en su nueva parada, reinterpretada desde Santo Domingo con una mirada nocturna, social y contemporánea.
Inspirado en Johnnie Walker Black Label, Johnnie Walker Black Ruby revela un lado más dulce y frutal de esta icónica expresión, con notas de frutos rojos, un final suave y el característico toque ahumado del portafolio Black Label. Este perfil amplía sus posibilidades dentro de la coctelería y permite redescubrir el whisky escocés desde una perspectiva más versátil, tomando los clásicos no como algo que dejar atrás, sino como una base desde la cual explorar.
“Con Black Ruby buscamos ampliar la relación del consumidor con el whisky y demostrar que la categoría puede tener un lugar natural en ocasiones más sociales y contemporáneas. Para Johnnie Walker, esto significa seguir creando puntos de entrada que despierten curiosidad y permitan descubrir el whisky desde otros códigos, especialmente a través de la coctelería, sin perder la calidad y el carácter que definen a la marca”, expresó María González Ricardo, Directora de Johnnie Walker – Central América, Caribe y Venezuela
La coctelería fue el eje central de la colaboración, con una propuesta de autor desarrollada especialmente para la experiencia, cuya ejecución durante ambas noches estuvo a cargo de los mixólogos Luis Adrián Rodríguez y George Valdez, ganadores de World Class República Dominicana en 2024 y 2016, respectivamente.
La experiencia comenzó incluso antes de llegar a Swing Records. Junto a Caprichoc se desarrolló un chocolate inspirado en las notas de sabor de Black Ruby, cuya envoltura fue diseñada como la invitación oficial al encuentro. Así, el primer contacto con la experiencia fue, literalmente, una prueba de lo que estaba por venir.
Al llegar, cada invitado elegía el perfil con el que quería comenzar la noche: Sweet o Bold. Esa elección lo acompañaba durante el recorrido a través de una tarjeta y también quedaba reflejada en imagen. Los retratos en vivo de ambas ediciones estuvieron a cargo del fotógrafo Luis Valdez, quien dirigió a cada persona para resaltar visualmente el carácter elegido.
Antes de entrar al salón principal, una estación de vinilos trasladaba el concepto del remix a la música a partir de una pregunta: “Si tu vida fuera una canción, ¿cuál sería?” Cada invitado dejaba registrada su elección y, más adelante, durante la noche, recibía al azar la canción seleccionada por otra persona, convirtiendo una decisión personal en un descubrimiento compartido y conectando las historias de los asistentes a través de la música.
Ese mismo código Sweet y Bold se trasladó a la coctelería, adaptándose al carácter de cada encuentro. Durante la primera noche, los invitados podían personalizar su cóctel de bienvenida junto a los mixólogos, seleccionando distintos elementos para darle un giro propio a la bebida; en la segunda, concebida para una convocatoria más amplia, la dinámica evolucionó hacia un formato más ágil, en el que cada asistente recibía un cóctel de bienvenida inspirado en el perfil elegido.
A partir de ahí, la experiencia continuó con una degustación que reinterpretaba tres clásicos: el Espresso Martini, llevado a Espresso Ruby, y el Whisky Sour, reinterpretado como Golden Sour, ambos elaborados con Johnnie Walker Black Ruby; y el Old Fashioned, convertido en Caminante, elaborado con Johnnie Walker Black Label. A estas creaciones se sumaban el Ruby Negroni y el Ruby Spritz, cócteles insignia de Black Ruby.
El recorrido estuvo acompañado por un menú creado especialmente por La Desserterie, concebido para que cada preparación dialogará con los perfiles de los cócteles y llevará el concepto de reinterpretación también a la mesa.
La sesión de DJ marcó la transición hacia el momento más social de la noche, extendiendo la experiencia más allá de la degustación. Posteriormente, Swing Records abrió sus puertas al público y mantuvo por unas horas la propuesta especial de coctelería, permitiendo que nuevos asistentes se acercaran al universo creado por Johnnie Walker Black Ruby y Juan Prueba Experience.
“Juan Prueba Experience nació para llevar lo que hago en redes a algo que la gente pudiera vivir conmigo. Cada edición empieza con la curiosidad de descubrir un lugar, una cultura o un sabor de otra manera, y esta vez nos fuimos a Escocia con Black Ruby. Lo bonito fue que la reinterpretación no se quedó en el trago: estaba en lo que sonaba, en lo que comías y hasta en lo que cada uno decidía. Y que una de las dos noches fuera para la comunidad que ha estado en cada parada la hizo especial para mí”, comentó Juan Luis Minaya, creador de Juan Prueba Experience.
Johnnie Walker Black Ruby continúa demostrando cómo el whisky puede formar parte de ocasiones más diversas sin renunciar a sus raíces. Con Scotland After Hours: A Johnnie Remix Night, los clásicos se convirtieron en materia prima para crear algo nuevo, mientras la coctelería, la gastronomía y la música demostraron que reinterpretar una tradición también puede ser una manera de mantenerla en movimiento.
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