Santo Domingo, RD, mayo 2026. Con motivo del Mes de las Madres, The Butcher Shop presenta una serie de recetas especiales desarrolladas por el chef Alexis Corporán, pensadas para inspirar encuentros memorables alrededor de la mesa y crear momentos especiales desde casa.
La iniciativa reúne preparaciones sencillas, elegantes y accesibles, elaboradas con ingredientes premium disponibles en todas las sucursales de la tienda a nivel nacional, destacando su variedad de cortes Certified Angus Beef Natural, productos importados, aceites de oliva, quesos, embutidos artesanales y acompañamientos ideales para compartir en familia durante esta temporada.
The Butcher Shop es además la única tienda en el país trabajando con cortes Certified Angus Beef Natural, una categoría que se diferencia de los cortes Prime y Choice porque proviene de ganado alimentado con pasto y que no lleva un proceso de engorde basado en alimentación con granos, ofreciendo así una experiencia distinta en sabor y calidad.
Recetas que destacan el amor a las madres en su mes
Entre las propuestas destaca el Prime Ribeye Certified Angus Beef con mantequilla de ajo y romero, preparado con sal gruesa, pimienta negra, mantequilla francesa y aceite de oliva infusionado, acompañado de papas baby rústicas y vino Cabernet Sauvignon. También figura una pasta cremosa con prosciutto y burrata fresca, elaborada con pasta italiana importada, parmesano y aceite de oliva premium, ideal para encuentros familiares y cenas especiales.
La selección continúa con un salmón glaseado con miel y mostaza Dijon, servido junto a vegetales verdes salteados; un sándwich gourmet de pastrami con queso suizo y pepinillos artesanales en baguette rústica; además de un pork belly crocante con glaze asiático, terminado con cebollín y semillas de sésamo.
A través de estas propuestas, The Butcher Shop busca resaltar cómo la gastronomía puede convertirse en parte esencial de las celebraciones del Mes de las Madres, ofreciendo no solo ingredientes y productos especializados, sino también detalles culinarios ideales para ambientar reuniones, compartir en familia o sorprender con experiencias diferentes en casa.
La tienda mantiene disponibles sus clases mensuales de cocina, espacios creados para que clientes y apasionados de la gastronomía puedan aprender nuevas recetas, técnicas y preparaciones junto a expertos, permitiéndoles luego recrear estos platos y sorprender a sus invitados en cualquier ocasión especial.
Con esta propuesta, The Butcher Shop continúa fortaleciendo su vínculo con quienes disfrutan la buena cocina, promoviendo experiencias que unen sabor, aprendizaje y momentos memorables alrededor de la mesa durante una de las fechas más significativas del año.
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